近期，浙江杭州、辽宁沈阳、山东莱西等多地约请表卖骑手为食物安好监视员，唾手摄影上报监视线索。同时，参加食安监视军队的骑手可取得积分嘉奖，用来兑换物资、加入评奖评优，使其正在履职流程中取得更多的敬服与认同。

　　克日，浙江杭州、辽宁沈阳、山东莱西等多地约请表卖骑手为食物安好监视员，唾手摄影上报监视线索，让“幼哥厉选”正在守候中落地。

　　后厨的地面上散落着还未算帐的食材，正在塑料袋中的生肉和扫把挨正在沿道，厨具油污横生，液化气罐和杂物任性堆放正在眇幼的市肆入口——这是杭州市富阳区“食安骑手”监视员裘炼科近期拍摄上传的表卖市肆照片。

　　本年7月中旬，杭州市富阳区网约配送员协会连合区食药安办、区食物安好监视协会，接纳自荐和推举的体例，组筑起一支由100名表卖骑手构成的“食安骑手”监视员军队，旨正在满盈阐明网约送餐员的食物安好“吹哨人”功用食品。

　　“正在咱们组筑这支军队之前，就有骑手和站点向咱们合联，反应表卖市肆的安好卫生题目。”富阳区墟市禁锢局共富专班承当人余昀告诉记者，跟着题目反应的增加，区墟市禁锢局认识到，有需要竖立一个更体例的机造来采集和统治这些消息，“咱们念到了可能愚弄富阳区依然试行的‘幼哥码’平台”。

　　“幼哥码”是2023年由杭州市富阳区委机合部、区墟市禁锢局和区住筑局连合推出的骑手电子使命证，该码兼具“身份证、楷模证、保险证”三大效用，还包罗三方管束平台、福利直送、策略直达、下层管束等效用，并络续举办效用深化和管束。

　　而今，“幼哥码”的“事变通知”选项中新增了“食安隐患”模块。“上报操作卓殊利便，只需求摄影上传事变图片，简陋描绘并表明市肆场所即可。”裘炼科说。

　　据剖析，“食安骑手”的监视实质合键征求两方面：一是采集违法线索，征求操纵过时变质食物原料、操纵非食用物质、子虚传扬、违法操纵生鲜灯、造孽传扬食物效劳、价值诓骗、业务野活泼物等；二是反应管束题目，征求市肆证照天分不全、境遇卫生差等。

　　正在“食安骑手”监视员上传食物安好题目线索后，富阳区合系州里（街道）和墟市禁锢部分将协同达成题目线日内达成题目闭环。”富阳区墟市禁锢局食物安好归纳妥协科科长樊文翔说。

　　裘炼科正在富阳区送表卖依然有5年，食物安好题目对他来说早已不是别致事。“以前也发明过题目，却不领会该向哪里实时上报，或者念着多一事不如少一事。自从当上‘食安骑手’，我以为自身多了一份仔肩，必需对得起这个身份。”裘炼科向记者呈现，正在“食安骑手”的微信群中，公共通常彼此疏导遭遇的食物安好题目，并彼此推动上报。

　　当然，对待骑手能否长远且有用地监视表卖食物安好，社会上也有不少咨询。比如，有哪些的确设施来推动骑手主动上报食物安好线索？何如有用保险骑手们的安好及监视的权柄？监视的范围和有用性何如独揽？

　　“‘食安骑手’的身份对待被举报的表卖市肆是匿名的，商家无法得知的确是谁举报的。”余昀展现，“对待主动上报题目且查实的骑手食品，咱们也会赐与必定的嘉奖和推动。”对待上报违法线索的骑手，富阳区墟市禁锢局会参照《杭州市风险食物安好行动举报嘉奖步骤》赐与举报嘉奖。

　　同时，“幼哥码”设有积分推动体例，骑手举报的食物安好线索越多，获得的积分就越高，可能用来兑换各种常用物资。积分还与评奖评优挂钩，有用调动了骑手们的主动性。

　　正在嘉奖机造除表，余昀说，他们还盼望通过“食安骑手”这个新身份让骑手降低对自身的身份认同。“正在咱们和表卖幼哥的寻常互换中，会发明幼哥和表卖市肆的身份并过错等。咱们也盼望通过‘食安骑手’的监视身份，让骑手正在实行职责的流程中取得更多的敬服与认同。”

　　据先容，富阳区墟市禁锢局为“食安骑手”监视员展开了合于“幼哥码”行使及常见食物安好题方针交易培训，细致疏解监视流程食品，普及平台操作方法，以降低表卖骑手对食物安好题方针认知，帮帮他们更好地发明题目。

　　除了杭州，再有多地也正在主动研究食物安好监视的新形式，展现不少有益体会、有用做法。比如，青岛市莱西市墟市禁锢局8月转达展现，约请了20名表卖骑手担当食物安好负担监视员，承当实时上报表卖商家违规行动，满盈阐明表卖骑手食物安好禁锢的“探头”功用。

　　9月10日，沈阳市墟市禁锢局启动表卖骑手“唾手拍”行径，推动表卖骑手正在配送流程中发明食物安好隐患后拍摄上报，并同步实行积分推动轨造，积分较多的骑手将取得职务晋升、声誉嘉奖等。

　　“表卖骑手当食物安好监视员拥有自然上风。”樊文翔以为，相较于法律职员的寻常巡检，表卖骑手与商铺的接触更为一再，监视体例更为精巧、动态，也许有用预防题目反弹。富阳区食药安办还会按照“食安骑手”反应，按期宣布“表卖食物安好红黑榜”，这些消息也会按期推送至送餐平台，以巩固协同管束。

　　面临重大的表卖行业墟市范畴，表卖平台更应阐明本身的禁锢职责。浙江大学食物科学与养分系教养、浙江省食物安好专家委员会专家沈立荣夸大，除了骑手监视和当局管束，满盈阐明平台的主体仔肩，消重消费者投诉本钱，才略进一步完备食物安好的全流程共治面子。

　　“请表卖幼哥当监视员确实是一个比拟好的设施，但仅靠骑手这一合键难以杀青全流程监视。”沈立荣展现，墟市涉及平台、市肆和消费者三个合键，平台需求承当商家准入、寻常管束和评判机造等。其它，当局也应设立监视入口，消重消费者投诉本钱，推动消费者更多地加入评判，以合伙造成食物安好的社会共治导向。(本报记者 邹倜然 本报操演生 周怡婷)

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